全國服務(wù)熱線(xiàn)18186651465
地址：湖北省武漢市新洲區陽(yáng)邏開(kāi)發(fā)區錦豪工業(yè)園氣調包裝機最早的時(shí)候出現在歐美、日本等發(fā)達國家，主要用于對生鮮食品和熟食長(cháng)周期的保鮮。但是隨著(zhù)我們國家的經(jīng)濟高速發(fā)展，生鮮果蔬保鮮需求越來(lái)越大，所以氣調包裝機需求量也隨之變大。生鮮食品采用氣調包裝機包裝，可以大大的延長(cháng)食品的使用日期，在我國有著(zhù)巨大的發(fā)展潛力。
氣調包裝機是一種應用極為廣泛的包裝機種類(lèi)之一，是基于真空包裝機和充氮包裝機的基礎上研發(fā)出來(lái)的食品生鮮保鮮包裝機。氣調包裝機最早出現在歐美、日本等發(fā)達國家，隨著(zhù)我們的生活條件越來(lái)越好，對生鮮水果需求越來(lái)越大，國內的氣調包裝機就慢慢的發(fā)展起來(lái)，趕超歐美等發(fā)達國家。
氣調包裝機的主要原理是將包裝盒內的空氣抽至真空狀態(tài)，然后再按比例充入能延長(cháng)食品保質(zhì)期的氣體(氮氣、氧氣、二氧化碳)從而達到對食品保險的作用。
氣調包裝機主要作用可以對食品進(jìn)行保鮮，我們能品嘗到很多新鮮美味的食品都離不開(kāi)氣調包裝機的幫助。越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始采購氣調包裝機來(lái)包裝食品，這樣就可以銷(xiāo)售到更遠的地方，通過(guò)網(wǎng)購增大銷(xiāo)售范圍。很多企業(yè)都會(huì )遇到過(guò)氣調包裝機的工作效果差是為什么!主要是因為以下原因。
氣調包裝機最早在歐美等發(fā)達國家應用比較廣泛，隨著(zhù)我們的經(jīng)濟條件越來(lái)越好，對生活的品質(zhì)追求越來(lái)越高，對食品的品質(zhì)也要求越來(lái)越高。因此氣調包裝機在我們國家的食品行業(yè)得到了廣泛的應用，食品采用氣調包裝機包裝外觀(guān)不僅美觀(guān)，同時(shí)還大大的延長(cháng)了食品的保鮮期。對于那些做生鮮食品的企業(yè)來(lái)說(shuō)，氣調包裝機必要設備。
氣調包裝機的存在，能讓整個(gè)肉食或是生鮮類(lèi)食物的存儲以及運輸變得更為便利。相對于普通的包裝而言，經(jīng)過(guò)氣調包裝過(guò)的食物，食物原本的口感會(huì )被更好的保留，且整個(gè)可被存儲的時(shí)間也能被很好的延長(cháng)。但需注意的是，在對食物做氣調包裝之前，要做好相關(guān)殺菌處理方面的工作，否則會(huì )大大降低應用氣調包裝機包裝食物的效果。
對熟食而言，傳統的包裝和存儲只能解決食品保質(zhì)的問(wèn)題，而氣調保鮮包裝很大程度上解決了食品的保鮮問(wèn)題，可以使熟食保鮮期從1天延長(cháng)到7天以上，大大擴大了生產(chǎn)廠(chǎng)家的市場(chǎng)半徑，同時(shí)還滿(mǎn)足了很多消費者在家就能?chē)L到千里之外的地方特色食品。
只有氣調包裝是一種較為理想的延長(cháng)肉類(lèi)食品貨架期的方法。氣調包裝技術(shù)以抑制微生物的生長(cháng)，從而延長(cháng)肉類(lèi)食品貨架期。氣調包裝不僅能夠使肉色澤鮮紅，而且能夠顯著(zhù)抑制腐敗微生物的生長(cháng)繁殖，保證肉品的衛生質(zhì)量，還可以保持鮮肉類(lèi)產(chǎn)品的良好的感官品質(zhì)，明顯延長(cháng)保質(zhì)期。
氣調包裝機所包裝出來(lái)的氣調保鮮包裝，國外又稱(chēng)MAP或CAP、國內稱(chēng)氣調包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用的氣體有N2、O2、CO2、合氣體O2+N2或CO2+N2+O2(即MAP)。氣調包裝技術(shù)可廣泛用于各類(lèi)食品的保鮮，延長(cháng)食品貨架期，提升食品價(jià)值。
由于各種產(chǎn)品的理化性能存在較大差別，加之 在流通過(guò)程中經(jīng)歷的貯運銷(xiāo)售條件各異，各類(lèi)產(chǎn)品對氣調包裝的要求也不盡相同。氣調包裝是一項綜 合保鮮技術(shù)，在設計和應用時(shí)應根據被包裝產(chǎn)品考 慮影響它的主要因素。對于新鮮果蔬而言，影響氣 調包裝的主要因素有果蔬的呼吸作用、貯藏溫度、氣 體比例及包裝方式等，這些因素交叉作用，互相影響，共同決定了氣調包裝的保鮮效果。
全自動(dòng)盒式氣調包裝機的使用越來(lái)越廣，可以用于果蔬保鮮，新鮮肉類(lèi)保鮮等，當然，現在熟食中的使用也在不斷加大，氣調包裝機是熟食商家的福音。
大多數食品在做好的一開(kāi)始味道很好。但是生產(chǎn)、精加工和分銷(xiāo)等過(guò)程，使食品在這段時(shí)間內不可能完全售出和消耗掉。因此，生產(chǎn)者必須找到保鮮的方法，滿(mǎn)足食品新鮮的從工廠(chǎng)送至商店以及消費者餐桌。氣調包裝如何保持不同食物的新鮮呢?小編給您分析一下常見(jiàn)的一些食物氣調包裝是如何做到保持新鮮的。
隨著(zhù)消費升級，為了滿(mǎn)足現在消費者的消費心理，越來(lái)越多的預制包裝免漿魚(yú)片都會(huì )采用氣調包裝機可以進(jìn)行氣調鎖鮮包裝。采用氣調鎖鮮包裝不僅可以保證免漿魚(yú)片在運輸過(guò)程中不會(huì )受到擠壓變形，更好的保留了免漿魚(yú)片的口感、營(yíng)養和新鮮度。
咨詢(xún)熱線(xiàn):
18186651465
手機：18186651465
郵 箱：231912006@qq.com
版權所有：武漢呂工機械有限公司
備案號：鄂ICP備18026681號-1
技術(shù)支持: 術(shù)佰建站吧
地址：湖北省武漢市新洲區陽(yáng)邏開(kāi)發(fā)區錦豪工業(yè)園
