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地址：湖北省武漢市新洲區陽(yáng)邏開(kāi)發(fā)區錦豪工業(yè)園真空包裝機的出現對于食品行業(yè)來(lái)說(shuō)是一次技術(shù)革新，食品真空包裝機的出現不僅延長(cháng)了食品的保質(zhì)期，還大大的提高了食品的質(zhì)量和衛生安全，可以說(shuō)對食品行業(yè)的發(fā)展起到了重要性的作用。
氣調包裝機和真空包裝機都在食品行業(yè)有著(zhù)廣泛的應用，雖然都是在食品行業(yè)有著(zhù)廣泛的應用，但是兩種包裝機的區別還是很大的，那么氣調包裝機和真空包裝機的區別有哪些?
熟肉制品是經(jīng)常出現在我們餐桌上的食品之一，食用起來(lái)非常方便。但這類(lèi)即食性食物的保質(zhì)期通常都很短，也容易滋生細菌。相關(guān)企業(yè)為了提高包裝對食物的保鮮能力，陸續推出了很多新型包裝技術(shù)，氣調鎖鮮包裝就是其中一種。
對熟食而言，傳統的包裝和存儲只能解決食品保質(zhì)的問(wèn)題，而氣調保鮮包裝很大程度上解決了食品的保鮮問(wèn)題，可以使熟食保鮮期從1天延長(cháng)到7天以上，大大擴大了生產(chǎn)廠(chǎng)家的市場(chǎng)半徑，同時(shí)還滿(mǎn)足了很多消費者在家就能?chē)L到千里之外的地方特色食品。
食品氣調保鮮包裝機通過(guò)將特定的保鮮氣體比如N2、CO2等與包裝內的空氣進(jìn)行置換從而實(shí)現食品保鮮的一種手段。
只有氣調包裝是一種較為理想的延長(cháng)肉類(lèi)食品貨架期的方法。氣調包裝技術(shù)以抑制微生物的生長(cháng)，從而延長(cháng)肉類(lèi)食品貨架期。氣調包裝不僅能夠使肉色澤鮮紅，而且能夠顯著(zhù)抑制腐敗微生物的生長(cháng)繁殖，保證肉品的衛生質(zhì)量，還可以保持鮮肉類(lèi)產(chǎn)品的良好的感官品質(zhì)，明顯延長(cháng)保質(zhì)期。
氣調包裝機所包裝出來(lái)的氣調保鮮包裝，國外又稱(chēng)MAP或CAP、國內稱(chēng)氣調包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用的氣體有N2、O2、CO2、合氣體O2+N2或CO2+N2+O2(即MAP)。氣調包裝技術(shù)可廣泛用于各類(lèi)食品的保鮮，延長(cháng)食品貨架期，提升食品價(jià)值。
相比傳統手工包裝方式，預制菜自動(dòng)包裝機顯然更具優(yōu)勢。如果你正在考慮引進(jìn)一臺預制菜自動(dòng)包裝機來(lái)提高生產(chǎn)效率，那么不妨考慮一下這些優(yōu)勢?！】傊?，預制菜自動(dòng)包裝機是一種具有顯著(zhù)優(yōu)勢的生產(chǎn)流水線(xiàn)，可以大大提高生產(chǎn)效率和削減生產(chǎn)成本。
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