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地址：湖北省武漢市新洲區陽(yáng)邏開(kāi)發(fā)區錦豪工業(yè)園豬皮凍是一種由豬皮熬煮而成的傳統特殊美食，富含大量的膠原蛋白，有養顏美容的作用。而且豬皮凍晶瑩透亮口感Q彈脆爽，不油膩。很多人喜歡吃豬皮凍，但是豬皮凍制作非常復雜，制作時(shí)間久。很多人喜歡吃，但是沒(méi)有時(shí)間去制作。因此有些食品廠(chǎng)家看到商機，生產(chǎn)豬皮凍然后經(jīng)過(guò)包裝上市。常見(jiàn)的豬皮凍會(huì )采用真空包裝機包裝，但是隨著(zhù)氣調包裝機的廣泛應用，越來(lái)越多的廠(chǎng)家也開(kāi)始采用氣調包裝機對豬皮凍進(jìn)行氣調鎖鮮包裝。
隨著(zhù)我們的經(jīng)濟條件越來(lái)越好，冷鮮肉已經(jīng)成為我們每日必須的主要食物之一，因此冷鮮肉的市場(chǎng)一直很不錯。但是冷鮮肉保鮮期短，延長(cháng)保鮮期一直成為主要難題。為了解決冷鮮肉保鮮期的短的問(wèn)題，很多商家開(kāi)始采用氣調包裝機用氣調鎖鮮包裝幫助冷鮮肉延長(cháng)保鮮期。
食品采用氣調鎖鮮包裝機進(jìn)行氣調鎖鮮包裝已經(jīng)成為了國內食品行業(yè)的一種主流趨勢，隨著(zhù)氣調包裝機被廣泛的應用，很多快餐商家也開(kāi)始采用氣調包裝機將快餐進(jìn)行氣調鎖鮮包裝?？觳筒捎脷庹{鎖鮮包裝不僅更安全衛生有品質(zhì)，還可以延長(cháng)快餐的保鮮期，更能滿(mǎn)足消費者。
肉類(lèi)采用氣調包裝機進(jìn)行氣調鎖鮮包裝是最理想的肉類(lèi)食品包裝之一，氣調鎖鮮包裝可以延長(cháng)肉類(lèi)食品的保鮮期。氣調包裝技術(shù)可以很好的抑制肉類(lèi)食品微生物和細菌的生長(cháng)，達到延長(cháng)保鮮期的目的。氣調包裝還可以保證肉類(lèi)的本身色澤，降低營(yíng)養的損失，非常好的保持了肉類(lèi)產(chǎn)品的良好的口感和品質(zhì)。
隨著(zhù)我們的經(jīng)濟在騰飛，氣調包裝機在食品行業(yè)被廣泛的應用和獲得認可，同時(shí)也存在著(zhù)巨大的挑戰和機遇。我國食品包裝業(yè)要融入國際食品包裝新潮流，在激烈的市場(chǎng)競爭中占據主動(dòng)，使我國食品包裝業(yè)與發(fā)達國家間差距不斷縮短，就必須引進(jìn)好吸納國外食品包裝新技術(shù)。
全自動(dòng)盒式氣調包裝機被廣泛的應用在食品行業(yè)，主要適用于生鮮肉、熟食、水產(chǎn)品海鮮、新鮮果蔬等食品。這些食品采用氣調包裝機進(jìn)行氣調鎖鮮包裝可以延長(cháng)保鮮期，保留食品的原汁原味和營(yíng)養價(jià)值。
全自動(dòng)盒式氣調包裝機在食品行業(yè)被廣泛的應用，主要特點(diǎn)是可以延長(cháng)食品的保鮮期和保質(zhì)期。同時(shí)氣調包裝機還可以幫助企業(yè)提高產(chǎn)品的品質(zhì)和衛生安全，更受消費者的歡迎。當然全自動(dòng)盒式氣調包裝機對廠(chǎng)房環(huán)境要求也比較高，需要良好的環(huán)境。
氣調包裝機和真空包裝機都在食品行業(yè)有著(zhù)廣泛的應用，雖然都是在食品行業(yè)有著(zhù)廣泛的應用，但是兩種包裝機的區別還是很大的，那么氣調包裝機和真空包裝機的區別有哪些?
目前，國內市場(chǎng)上越來(lái)越多的風(fēng)味、口味、特點(diǎn)各異的食物，既有傳統的，也有現代的。為了延長(cháng)食品的保質(zhì)期，除熟食和風(fēng)干食品外，大多采用烹飪、殺菌、冷凍和真空包裝，有的甚至添加防腐劑添加劑。這樣，許多風(fēng)味獨特的食品在味道上變得相似，失去了原有的特色，也嚴重損害了消費者的信心，誤導了消費者對特色食品的理解。由于保存期問(wèn)題，許多真正的特色食品、快餐配送等都不能走出去，隔夜銷(xiāo)售，市場(chǎng)半徑很窄，從而失去了龐大的消費市場(chǎng)。氣調包裝機在很大程度上解決了食品保鮮問(wèn)題。
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