氣調鎖鮮盒裝包裝機是一種新型鎖鮮包裝機，可以幫助食品延長(cháng)保鮮期和保質(zhì)期，還可以提高食品的衛生安全和很好的保留食品的原汁原味，目前在食品行業(yè)有著(zhù)廣泛的應用。
工作原理
氣調鎖鮮盒裝包裝機通過(guò)將包裝盒內的空氣抽至真空，然后在充入混合的氣調保鮮氣體，通過(guò)這些氣調保鮮期抑制盒內細菌和微生物的生長(cháng)。還可以降低像生鮮食物的新陳代謝，從而延長(cháng)了食品的保鮮期。
氣調鎖鮮盒裝鮮肉
氣調保鮮氣體的組成
氣調鎖鮮盒裝包裝機能夠對食物進(jìn)行鎖鮮保鮮離不開(kāi)氣調保鮮氣體，氣調保鮮氣體主要是由氧氣、氮氣、二氧化碳混合而成，當然不同的食物會(huì )采用不同比例的氣調鎖鮮氣調。
氣調鎖鮮盒裝包裝機的應用范圍
氣調鎖鮮盒裝包裝機以降低活體細胞有氧呼吸速率為前提，她適合于蔬菜、水果、新鮮肉、生鮮肉、中草藥、藥材、海鮮、淡水魚(yú)等活體保鮮包裝通過(guò)抑制細菌滋生繁殖也適合蒸煮肉、烤肉、鹵肉、醬料、湯料、炒菜、盒飯等食品的保鮮包裝。
氣調鎖鮮的優(yōu)勢
食品采用氣調鎖鮮包裝不僅可以延長(cháng)食品的保鮮期還可以提高食品的品質(zhì)和食品衛生，采用氣調保鮮不用在食品里面添加任何保鮮劑，可以原汁原味的保留食品的口感和營(yíng)養價(jià)值，也不會(huì )危害我們的身體健康。
采用氣調包裝的食品更有品質(zhì)，更符合現在消費者的購買(mǎi)心里，更加有利于提高產(chǎn)品銷(xiāo)量，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。
