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          氣調鎖鮮包裝機的作用是什么

          發(fā)布時(shí)間:2022-07-28 1211

            氣調鎖鮮技術(shù)最早出現在歐美等發(fā)達國家,因為早期他們的經(jīng)濟條件發(fā)展的比較好,對生鮮食品的需求量比較大,但是生鮮食品不容易保存和鎖鮮,為了解決這一問(wèn)題就發(fā)明了氣調鎖鮮技術(shù)。隨著(zhù)我們國家的經(jīng)濟在高速發(fā)展,我們的條件越來(lái)越好,生活水平越來(lái)越高,自熱而然的對生鮮食品需求量也越來(lái)越大,因此氣調鎖鮮包裝機在我國得到了大力發(fā)展和廣泛的應用。

                 哪些食品可以使用氣調鎖鮮包裝機

            食品除了保質(zhì)還需要保鮮,像生鮮肉、生鮮水果、鹵菜、醬菜等食物不僅需要保質(zhì)還需要保鮮。這些食品一旦失去新鮮度,不僅口感變差甚至變質(zhì)腐敗無(wú)法食用。因此這些食品需要使用氣調鎖鮮包裝機進(jìn)行氣調鎖鮮包裝,延長(cháng)食品的保鮮期。

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          氣調鎖鮮盒裝新鮮豬肉

                 氣調鎖鮮包裝機的原理

            氣調鎖鮮包裝機主要是通過(guò)將由二氧化碳、氮氣、氧氣混合而成的氣調保鮮氣體充入食物包裝內,讓食物包裝內的微生物和細菌無(wú)法生長(cháng),達到延長(cháng)保鮮期的目的。氣調鎖鮮相比于用保鮮劑等方式,要更安全,無(wú)任何副作用,更貼近自然。

            采用氣調鎖鮮包裝機進(jìn)行氣調鎖鮮包裝保鮮期一般為7天左右,商家采用氣調鎖鮮技術(shù)可以擴大商品的銷(xiāo)售范圍,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。我們最常見(jiàn)的采用氣調鎖鮮包裝的產(chǎn)品有氣調鎖鮮周黑鴨、商超里面的鎖鮮裝新鮮豬肉、鎖鮮裝的進(jìn)口水果等,采用氣調鎖鮮盒裝不僅可以延長(cháng)保鮮期,而且方便運輸和售賣(mài),更符合現在的市場(chǎng)需求。


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